La vitamine C (acide ascorbique) contient des éléments qui aident à prévenir le vieillissement précoce de la peau. Cette vitamine renferme aussi des propriétés essentielles à la biosynthèse du collagène, une protéine qui aide à améliorer le tonus, la fermeté et l’élasticité de la peau. De plus, la vitamine C peut aider à atténuer le pigment cutané connu sous le nom de mélanine, pour le rendre presque incolore. La vitamine C est aussi un antioxydant qui fait obstacle aux radicaux libres qui envahissent l’organisme à la suite de dommages environnementaux et de l’exposition solaire.